Afzuigkappen: afvoer naar buiten, recirculatie en je ventilatiesysteem

Veel woningen hebben mechanische afzuiging. Milieu Centraal raadt in een huis een motorloze kap op het bestaande ventilatiekanaal af, omdat dat kanaal meestal niet genoeg lucht kan afvoeren; een kap met eigen motor en eigen afvoer naar buiten, rond 300 m³ per uur, werkt beter. In appartementen worden afvoerkanalen vaak gedeeld met de buren. Een kap met motor kan dat systeem verstoren, dus vaak is een motorloze kap op het centrale systeem verplicht. Overleg met je VvE of verhuurder voordat je koopt.

Fabrikanten noemen vaak de capaciteit in de booststand, die meestal maar een paar minuten draait. Vergelijk de waarde op de hoogste normale stand. Een lang kanaal met meerdere bochten of een smaller kanaal dan de kap verwacht, verlaagt de werkelijke afzuiging en verhoogt het geluid. Gebruik de kanaaldiameter die de fabrikant aanbeveelt en houd de route kort en recht.

Het geluid neemt snel toe op hogere standen. Vergelijk het geluid in decibel op de hoogste normale stand, niet alleen op de laagste. Het Europese energielabel toont het geluid op die hoogste normale stand. In een open keuken is een stillere kap die je echt aanzet beter dan een krachtige die je liever uit laat.

De kap moet minstens zo breed zijn als de kookplaat, liefst iets breder. Houd de minimale montagehoogte boven de plaat uit de installatiehandleiding aan. Schouwkappen, inbouw- of vlakschermkappen, plafondunits en afzuiging in of achter de kookplaat vangen damp elk anders op: damp stijgt, dus afzuiging in de plaat moet harder werken voor de damp van een hoge pan.

Metalen vetfilters mogen meestal in de vaatwasser. Koolstoffilters in een recirculatiekap moet je volgens de fabrikant vervangen of regenereren, vaak om de paar maanden, en dat kost geld. Controleer prijs en beschikbaarheid van vervangende filters voordat je koopt. Een kap die automatisch inschakelt via de kookplaat of een nalooptimer helpt de laatste damp na het koken af te voeren.