BODUM Bistro pizzaoven

Pizzasteen voor een authentieke korst De meegeleverde pizzasteen slaat warmte op en geeft deze gelijkmatig af aan het deeg, wat leidt tot een duidelijk verbeterde korstvorming. Voor de gebruiker betekent dit: knapperige bodems zonder constant te verwarmen, kortere baktijden en gelijkmatigere resultaten in vergelijking met normale bakplaten. De steen is een centraal element voor degenen die pizzeria-kwaliteit thuis willen bereiken. Temperatuurbereik 40-430 °C voor bereiding Het brede temperatuurbereik van ca. 40 tot 430 °C maakt zowel het snel afbakken bij hoge temperaturen als het zacht drogen of ontdooien bij lage temperaturen mogelijk. Deze maakt een veeltal aan bereidingen mogelijk en zorgt ervoor dat uiteenlopende recepten nauwkeurig kunnen worden uitgevoerd zonder meerdere apparaten nodig te hebben. Heteluchtfriteusefunctie voor vetardere resultaten De geïntegreerde heteluchtfriteusefunctie produceert knapperige resultaten met een duidelijk gereduceerd oliegehalte. Dat betekent